Figuras de chocolate

Figuras de chocolate Descripción: Las figuras de chocolate, están especialmente diseñadas para que Usted pueda decorar sus postres y tortas con una delicada terminación, otorgando a la calidad de sus productos un gran impacto visual. El chocolate seleccionado posee un rico sabor y un crack muy agradable similar al de la cobertura. Sus múltiples aplicaciones, le permite en poco tiempo alcanzar grandes producciones durante la jornada laboral. La forma de empaque le permite saber cuántos postres le rendirá. Beneficios:  -Le simplifica el trabajo en gran medida. -Le permite dedicar su tiempo a crear nuevos sabores. -Las medidas son justas para una delicada decoración. -Son muy practicas y de fácil aplicación. -Los colores armonizan con muchos sabores. -Son todas del mismo espesor. -Reduce considerablemente los costos de mano de obra. -Le permite saber exactamente el costo de la producción diaria en chocolates. Modo de Empleo: Retirar del blíster las cantidades de figuras a utilizar y colocarlas en el lugar deseado, una vez extraídas, cerrar la caja y devolverla a un lugar fresco para su mejor conservación. Es conveniente siempre conservarlas en un lugar frio y sin humedad para mayor durabilidad del brillo.

Baño tipo cobertura

CoberPRIN Descripción: Es un baño con delicado sabor y un aroma muy agradable, similar a la cobertura de chocolate, tiene un excelente crack, brillo y fluidez lo que permite mayor rendimiento, ideal para una pastelería fina y huevo de pascuas, no necesita templado. Su presentación en Stick, permite derretirlo muy rápidamente. Forma de uso: Fundir a baño María (45ºC a 48ºC), proceder a aplicar sobre las piezas o sumergir a éstas en el producto fundido dejando escurrir y enfriar. Evitar el contacto del producto con agua, vapor o excesiva humedad. Presentación: Caja de cartón litografiado, con bolsa de polietileno en su interior. Peso neto: 5 unidades de 1 Kg. cada una. Caducidad: 12 (meses) a partir de su fecha de elaboración. Almacenaje: Conservar en lugar fresco y seco.

Baños

PrinCHOC Descripción: Baño de chocolate ideal para decorar postres o tortas en general, es un producto apreciado por sus características finales y costo del mismo. Forma de uso: Fundir a baño María (45ºC a 48ºC), proceder a aplicar sobre las piezas o sumergir a éstas en el producto fundido dejando escurrir y enfriar. Evitar el contacto del producto con agua, vapor o excesiva humedad. Presentación: Caja de cartón corrugado con lámina de polietileno. Peso neto: 5 Kg. Caja de cartón corrugado con tubo de polietileno. Peso neto: 9 tubos de 1 Kg. / caja. Caducidad: 12 (meses) a partir de su fecha de elaboración. Almacenaje: Conservar en lugar fresco y seco.

Baño Prindal Descripción: Es un baño para cubrir y decorar facturas, tartas, esta fórmula contiene aceite vegetal, lo que otorga un beneficio en el precio, de textura suave, no necesita templado, su presentación en Stick le ahorra los tiempos del proceso de trozado. Forma de uso: Fundir a baño María (45ºC a 48ºC), proceder a aplicar sobre las piezas o sumergir a éstas en el producto fundido dejando escurrir y enfriar. Evitar el contacto del producto con agua, vapor o excesiva humedad. Presentación: Caja de cartón litografiado, con bolsa de polietileno en su interior. Peso neto: 5 unidades de 1 Kg. cada una. Caducidad: 12 (meses) a partir de su fecha de elaboración. Almacenaje: Conservar en lugar fresco y seco.

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