DESCRIPCIÓN

Es una jalea en frio, que recomendamos aplicarla sobre aquellos productos que por sus características no toleren jaleas calientes y que deban ser cubiertos con una capa fina, brillante y transparente. Al glasear las frutas con la jalea PRINGLAS se habrá logrado retardar la oxidación y el envejecimiento prematuro, prolongando al mismo tiempo la vida útil y su color natural. Aplicación: Ideal para uso de pastelería fría, semi-fríos, tortas, postres, tartas, masas finas, frutas de decoración y toda pieza que no permita el brillo en caliente. Sabores: Frutilla y neutro, pero este último se puede colorear, con colorantes en pasta, logrando una interesante gama de colores.

DOSIFICACIÓN

Cantidad necesaria a utilizar

FORMA DE USO

• Utilizarla pura.
• Colocar en un recipiente la cantidad aproximada a usar.
• Revolver suavemente para licuar el gel sin agitar para evitar la incorporación de aire y por consiguiente la formación de burbujas, (se recomienda romper el gel con espátula sobre superficie plana).
• Una vez licuado pintar o aplicar sobre el producto.
• Para que PRINGLAS tome una máxima consistencia, después de aplicado dejar en la heladera o cámara de 3 a 5 horas. No chorrea y gelifica al enfriarse.

PRESENTACIÓN

Balde de plástico litografiado. Peso neto: 5 Kg.

CADUCIDAD

12 (doce) meses a partir de la fecha de elaboración

ALMACEDNAJE

Conservar en lugar fresco y seco