Descripción
Preparado en polvo para crema chantilly. Para decorar con manga o combinar con crema de leche, según la ficha de uso.
Se puede mezclar con crema de leche al 50 %. La ficha indica estabilidad y que no se cristaliza a baja temperatura.
Dosificación
800 grs. por litro de leche o agua Forma de uso: Disolver el polvo en la leche o agua a temperatura ambiente, batiendo continuadamente para evitar la formación de grumos. Enfriar en la heladera y batir enérgicamente hasta obtener consistencia deseada.
Presentación
Caja litografiada con bolsa de polietileno en su interior. Peso neto: 5 unidades de 1 Kg. cada una.
Caducidad
12 (meses) a partir de su fecha de elaboración.
Almacenaje
Conservar en lugar fresco y seco. El producto una vez elaborado, conservarlo en heladera.