Descripción
Premezcla para pan de queso y chipá. Permite usar distintas variedades de queso y otros agregados.
Se puede utilizar diferentes variedades de quesos o incorporar jamón, salame, aceite de oliva, etc.
Receta
PREMEZCLA PAN de QUESO …………… 1 Kg.
Queso rallado o en Hebras ……………… 400 Grs.
Huevos (8 unidades) ……………………… 400 Grs.
Agua ………………………………………………400 Grs. a 500 Grs.
Instrucciones
- Amasar todos los ingredientes hasta lograr una masa uniforme.
- Cortar y bollar, según el tamaño deseado.
- Estibar en lata previamente engrasada, dejar descansar 5 minutos.
- Hornear a 170º-180ºC durante 15 a 20 minutos.